المحتويات
ما هي الفطريات وحيدة الخلية؟ سؤال علمي تتطلب إجابته بحثًا معمقًا في عالم الفطريات ، ودراسة خصائصها البيولوجية والكيميائية ، وسيقدم هذا البحث بحثًا مبسطًا وشاملًا عن الفطريات بشكل عام والفطريات وحيدة الخلية بشكل خاص. يبدأ بنظرة عامة عن الفطريات ، مروراً بتعريف الأسماء العلمية والنموذجية للفطريات أحادية الخلية ، إلى تصنيف الفطريات في العالم الحي.
ما هو الفطر
قبل وصف الفطريات أحادية الخلية ، من الضروري البدء بنظرة عامة على الفطريات ، وهي مملكة من الكائنات الحية ، غير ذاتية التغذية وحقيقيات النوى ، تتميز بأنها غير متحركة وتفتقر إلى صبغة الكلوروفيل مثل الفطريات. وهي طفيلية على بقايا الكائنات والنباتات الميتة وتنتشر في الأماكن الرطبة والدافئة وتوجد في الهواء والماء والتربة وتتكاثر بوسائل وطرق مختلفة مثل التبرعم والتفتت والانقسام الخلوي. وطرق التكاثر اللاجنسي.[1]
أنظر أيضا: هل تنطبق نظرية الخلية على الفيروسات؟
ما هي الفطريات وحيدة الخلية؟
إنه فطر وحيد الخلية. فطر الخميرةتسمى فطريات الخميرة أيضًا Saccharomyces cerevisiae حيث يطلق عليها علميًا “Saccharomyces cerevisiae” وتتميز بخلية بيضاوية أو كروية ذات جدار سميك يسمى جدار الخلية مما يمنحها صلابة ولها أيضًا السيتوبلازم الحبيبي. عن طريق الدهون والجليكوجين وتحتوي الخلية أيضًا على فجوة تشبه النواة تحتوي على الكروموسومات وهذه الفطريات متواجدة بكثرة على سطح النباتات وخاصة على سطح الثمار ويمكنها أيضًا أن تنمو على سطح المحاليل السكرية وهي تسمى علميًا التخمر الكحولي لأنه ينتج الكحول وغاز ثاني أكسيد الكربون.[2]
تصنيف الفطر
بعد تحديد ماهية الفطريات وحيدة الخلية ، تجدر الإشارة إلى أن علماء الفطريات قد صنفوا الفطريات وفقًا لطريقة تكاثرها ، وبناءً على ذلك ، فإن أحدث تصنيف للمملكة الفطرية يتكون من أربع مجموعات ، تسمى phyla ، على النحو التالي:[3]
- فرع فطر كيتريد: إنها شعبة تتكاثر عن طريق اندماج النوى متبوعًا بعملية الانقسام الاختزالي ، وتتألف من فئة واحدة تضم حوالي 100 جنس و 1000 نوع ، معظمها مائي.
- حلقه زيغوميكوتا: تتكون من حوالي 175 جنسًا و 1000 نوع ، وهذه الشعبة تتكاثر بلا جنس عن طريق الأبواغ.
- تقسيم الزقايات: وتسمى أيضًا الفطريات الكيسية ، وتحتوي على أكثر من 3200 جنس وحوالي 32000 نوع وتتميز بجدرانها المقسمة إلى حواجز وتتكاثر بلا جنس باستخدام الأبواغ.
- قسم الدعامة: يتكون من حوالي 22000 نوع ويأتي بجدران مقسمة ويتكاثر اللاجنسي من خلال الجراثيم أو طرق أخرى مختلفة.
ما هي الفطريات وحيدة الخلية؟ سؤال بسيط يتضمن العديد من المفاهيم والمصطلحات العلمية ويتطلب معرفة وبحوث أولية حول تعريف التكاثر الجنسي واللاجنسي والفرق بين الكائنات ذاتية التغذية وغير ذاتية التغذية. بعضها في صناعة المخابز ومنتجات الألبان والمستحضرات الصيدلانية.