تعد جبنة الموزاريلا من أكثر أنواع الجبن شيوعًا التي تستخدمها ربات البيوت ، وذلك لأن الموزاريلا تستخدم في صنع الأوعية في الفرن والبيتزا وباستا البشاميل والجولاش ، لأنها تعطي طعمًا شهيًا لجميع الأطعمة ويحبها الكثير من الأطفال ، لذلك تحب ربة المنزل استخدامه طوال الوقت ، وقد عملت الكثير من النساء على تعلمه كيفية تحضيره في المنزل ، خاصة بعد ارتفاع سعره ، وسنشرح كيف يعمل من خلال هذا المقال.
مكونات وصفة جبنة الموزاريلا
تتكون هذه الوصفة من عدة مكونات بسيطة وسهلة موجودة في جميع منازلنا ، وسنشرح هذه المكونات من خلال ما يلي.
- كيلو حليب.
- ربع كوب ليمون.
- نصف كوب خل.
- ملعقة خشبية.
طريقة تحضير وصفة جبنة الموزاريلا
تشتهر جبنة الموزاريلا بطعمها الرائع وطعمها الرائع ، وتحب ربة المنزل استخدامها دائمًا ، ونجد أن الموزاريلا يتم تحضيرها من خلال عدة خطوات بسيطة وسهلة ، إذا كان بإمكان أي شخص القيام بذلك بسهولة ، وسنشرح خطوات التحضير من خلال الأتى.
- نصنع وعاءًا ونضع الحليب فيه ونضعه على الموقد ونضيف الخل ونقلب بملعقة خشبية.
- ثم نضع الليمون ونقلب جميع المكونات جيداً حتى نحصل على قوام جبنة الموزاريلا.
- ثم نخرج الجبن من الوعاء ونضغط عليه حتى يتم تصفية الماء تمامًا.
- ثم نقوم بتقليبها واستخدامها على جميع الأطعمة.
صنع جبنة الموزاريلا
هناك بعض العلامات المهمة في صناعة الجبن تحتاج إلى التعرف عليها وسنشرح هذه العلامات من خلال ما يلي.
- يجب استخدام الحليب كامل الدسم ، ويجب إزالة كل الماء الموجود في الجبن لأنه يصبح شديد المرونة.
- يجب استخدام ملعقة خشبية للتقليب حيث انها انسب الملعقة مميزات عمل جبن الموزاريلا بالمنزل
- عندما نصنع جبن الموزاريلا في المنزل ، نحصل على العديد من المزايا وسنشرح هذه المزايا أدناه: يمكن صنع كمية كبيرة من كيلو من الحليب.
- إنه نظيف ولا يحتوي على مواد حافظة.
- لها طعم رائع بعدم إضافة أي مكونات أخرى.
- يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم والبروتين.